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发布日期:2023-12-30 10:57    点击次数:201

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本文转载自|那一座城

ID|thecity2015

作家|城君

在152万平日公里的大东北,有海的城市是宝贝中的宝贝。

若是说,冬天是哈尔滨的主场。

那么夏天,惟恐少有东谈主简略不屈来自辽东半岛的蓝色吸引。

这里,是被称为最不东北的东北之城,大连。

毕竟阳光、波澜、沙滩, 这些组合起来就是一幅热带或亚热带海洋之城的图景, 若何也对不上冰天雪地哈着热气的东三省。

△ 大连钻石湾。图/小沈 @小红书关外晨光

可动作东北为数未几有海有岛的城, 当来自太平洋的暖流呼呼地吹进了渤海湾, 从春天到夏天,属于大连的高光便来了。

四月份的樱花,开成了一派海。

△ 四月份在大连看到的樱花。图/小沈 @小红书关外晨光

七八月的辞谢海风与和煦阳光, 又在这儿塑造起,属于东北式儿的滨波澜漫。

到底有几许东北东谈主的海洋发蒙在大连,小沈并不知谈。

事实上,限电并非仅东北地区执行,全国多地执行限电工作。今年以来,受煤炭价格大幅上涨持续高位运行影响,国内电力面临供需紧张局面。不过,南方省份,限电目前仅发生部分工厂,东北为何限制居民用电?

但关于这个在中国最北边长大的东北男孩来说, 第一次对大海的系念,是从大连初始的。

第一次看海,第一次吃海鲜。 比黑地皮更众多,比黑龙江一眼望去更广宽广宽。

△打卡旧相片里的大连车站。 图/小沈 @小红书关外晨光

「小时候,在大连心爱上了海洋动物。 认为这座城是宝箱,啥都有。 有山有海,还有颠倒好意思味的海鲜 」 。

时隔14年,小沈再次来到大连, 来完成因为疫情莫得达成的一次毕业旅行。 为了看樱花,为了吃海胆, 为了看海,也为了这座城市的更多, 他花了整整7天技巧,行走大连。

△ 捡起掉落的樱花,就领有了一份樱花舆图。 图/小沈 @小红书关外晨光

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去了至少25个所在。

走过儿时来过的海滩,「嗯,变得更致密了。」

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走过大连漂亮的钻石湾,左边是波澜造型的足球场,右边是大型船坞。

「那局面,老颠簸了。」

也走过了风情万种的俄国街,和大连的「外滩」。

△ 大连俄国街建筑。 图/小沈 @小红书关外晨光

他说若是要票选夏天东北东谈主最心爱的海洋城市, 大连应该是很 多东谈主的首选。 毕竟,卧铺睡一 宿,就到了。

6月8日,广东汕头,举办了一场宇宙世界海洋日行动。

今日,当然资源部公布了中国33个「和好意思海岛」名单。 其中辽宁占了三个,且都在大连。

分辩为大长山岛和小长山岛岛群、大王家岛、獐子岛。

△ 獐子岛。 图/图虫创意

似马蹄状的辽宁省,号称东北都备的山海大户。

大连以「大」出名。

多大呢?大连东谈主会给你比划比划,然后说到血(xiě)大,血(xiě)大。

也就3个盘锦,6个深圳,11个香港吧,总面积12574平日公里。

坐拥辽宁半岛统共南部板块,三面环海,一面靠山。

东边儿是黄海,有长长长的长山群岛,西南边儿是辽东湾与渤海,统共一山海云蒸霞蔚。

和其他海滨城市「海岸线分享」样式不同,大连我方独占了2000多公里的陆岛海岸线。

△ 傅家庄海滩。 图/小沈 @小红书关外晨光

视线再放远点儿, 不管你是在秦皇岛,如故烟台、威海,望向百余公里外的东北,非常皆是大连。

百余年前的山东东谈主,亦深谙此谈。

他们雄纠纠地闯关东,闯出山海关,闯出了一条黄金阶梯。

以山东半岛为首先,北渡渤海海峡,临了在辽东半岛登陆。

就此塑造了大连,别具一格的山海气质。

△ 傅家庄海滩。 图/小沈 @小红书关外晨光

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当山东大汉们的粗莽撞上了大连原有的东北「海」味,大碴子味的东朔方言有了烟台腔的调调。

大连东谈主都懂得「海南丢」或「海南丢儿」的含义,指的是祖籍山东的大连东谈主,是从渤海海峡丢过来的。

一个「丢」,谈尽了过往几许心酸,也给这座东北海岛城的轻易,添上了一点吊儿郎当的「浪」。

20多年前,大连的轻易,死灰复燎地登上了央视海外频谈。

阿谁时候大连东谈主便很知道,坐落在中国最高纬度的山海之间,哪有不「浪」的酷爱。

滨城是它,鲲城亦是它。

轻易之都,前卫大连,是这座「血『xiě』大」的城市的自信和骄矜。

六月,南边过问碳烤样式。

介于春天和夏天之间的大连,在20多度的辞谢里,主打一个亲山、听海、摘大樱桃。

树上红彤彤的大樱桃,用鼓胀鼓胀的汁水,噗呲噗呲地拉开了滨城的夏令序曲。

大连的夏天,是属于大海的。

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要么呼一又唤友去海岛撒个野,垂钓、赶海哒哒哒。

要么滨海路徒个步,出透并立汗,过夏天的作业才算修了。

他们说上海,不是名词,而是动词。

来一顿海边BBQ,大口喝酒吃肉、泡海澡。

换上泳衣,在海里漂一天,够「浪」才是夏令避暑的主旋律。

东北东谈主过冬飞三亚,避暑踏浪选大连。

小沈认为除了距离上风, 还有等于,应该再莫得哪座海滨城市,有大连这么的重大派头和鬼出神入了吧。

「颜值高啊,国内排得向前五。」

这是一个黑龙江东谈主的都备偏疼。

△ 大连。 图/小沈 @小红书关外晨光

海风荡涤,倏尔止息。

即便仅仅肤浅地看海,山伸入了海,海又入群山,山上是城市百年的积淀。

「来大连,无谓成心去寻找海边,仅仅在市区,就有看不完的海,每个海滩都不相同。」

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小沈7天技巧里都在市区,中山区、沙河口区、西岗区。

△ 大连松山寺。 图/小沈 @小红书关外晨光

且先不管在列国格调建筑下的历史轨迹与城市风浪,光是走到海边,就能看到海势培育了大连格调多变的山海之貌。

小沈印象最深切的,是钻石湾。

莫得惯例道理上的沙滩,这儿是大连唯一能隔海望城的所在,亦然世界级别的海滨公园。

「站在公园,左边是三面环海的颜值担当梭鱼湾足球场,右边是大连造船坞和开导中的巨轮,正对面的海岸,是大连中山区的老城区。」

△ 大连钻石湾。 图/小沈 @小红书关外晨光

你很难遐想,如同长在海上的都市,将海洋、足球场、礁石、高楼、汽船、造船坞都框在目前,会是若何的颠簸。

「若是遇上大雾,还有一种水月镜花的嗅觉。」

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△ 大连钻石湾不错看到的造船坞。 图/小沈 @小红书关外晨光

关于这里,小沈认为不错来好屡次。

有雾时的梦乡,雾散时的颠簸,也有滨海日出、日落的另外一种田地。

难怪有东谈主玩笑说:这片海湾,除了难见鱼,啥都有。

△ 大连钻石湾。 图/小沈 @小红书关外晨光

若是钻石湾是「新贵」,那么傅家庄的果冻玻璃海,就是小沈从儿时初始的白蟾光。

「小时候去的第一个海边,从此对大海有了知道的理解。」

△ 傅家庄果冻海。 图/小沈 @小红书关外晨光

「海水像果冻相同,沙滩面积很大,公园门口有个大海螺,畴前如故另外一个品种,当今这个更致密了,」小沈惊叹着。

动作大连四大海水浴场之一,60多年追随几许大连东谈主成长,又惊艳过几许第一次见海的东北孩子。

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在大连,若是给海滨公园论阅历,那还有更老的——星海公园。

1909出身,距今已有上百年历史。

它位于大连市西南区域,星海广场西侧,亦然大连市内最大的海滨公园。

外传一初始是因为有陨石落在海上,皇冠非正常投注判定被东谈主们称作「星石」,加上背靠众多大海,于是聚拢起来,有了星海这个名字,沿用于今。

这里是老迈连东谈主耿耿于怀的玩海胜地。

不仅有55米的海上蹦极跳,还有一个海洋世界。

不要轻篾,它关联词国内第一座海底通谈式水族馆。

到了黑石礁,又多了一些深千里的意味。

「顾名念念义,就是石头玄色的,瞅着挺面子的。」

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有东谈主说这里看起来脏脏的,小沈认为要正个名。

这片暗色系海滩是因为海水内部有不少海藻和海带,而岸边的礁石上,也常见海蛎子、海螺等。

当潮涨潮退时,礁石走漏它一起的神气,东谈主们提着桶便来了,礁石上鲜味儿可好意思。

既然来了黑石礁,那么支配的大连当然博物馆,若何都得走一回。

当代欧式建筑,面朝黑石礁海滨,亦然国内唯一领有27万平日海域的博物馆。

小沈连连夸赞谈:「当你看到国内最重且唯一的66吨黑露脊鲸的标本,以过甚他鲸类,如抹香鲸、灰鲸、虎鲸标本时,这种颠簸是无比炸裂的。」

此外,还有矿产和各式化石,虫豸鱼类、大型哺乳动物、贝类等快要20万件藏品保藏于馆内。

△ 大连当然博物馆的海胆壳。 图/小沈 @小红书关外晨光

其实,大连不错去的海和岛,还有好多。

比喻大连大连最著明的岛之一,棒槌岛。

最近比拟火的是晨光沙滩。

崖壁和礁石,酿成了广泛壮丽的山海快意。

半边山,半边海,又是另外一种大连的轻易。

还有不少东谈主推选的渔东谈主船埠。

欧陆风情建筑和传统古朴的渔家生存,在海边酿成了一幅秀雅画卷。

此外,与墨尔本大洋路和好意思国大峡谷都名的矿藏地质公园金石滩,又摇荡着邃古的浪声。

毕竟这儿的怪崖奇石,来自于6-8亿年前的震旦纪、寒武纪。

大连的轻易,从不啻于海。

而是将大海赋予的能量,融入了城市的每个边缘。

当哐当哐当的百年有轨电车,带你穿梭在漂洋过海而来的他乡建筑风情里。

当走过或抵达的每一个广场,感受来自广场之城的热心,或面朝大海,或深入老街…

也许能显豁,大海给大连带来的浪, 早化作了这座城市的东谈主文基调,文艺且广泛,洞开且包容。

走出火车站广场的时候,小沈倍感亲切。

因为听不太懂大连话,是以他能快速识别东北其他嘎哒的老铁们。

「广场上,总会遭受黑龙江东谈主唠嗑, 而他们说的最多的是, 咱找点哈尔滨莫得的东西吃吃」。

当先,诚然得是这刚上岸欢蹦乱跳的海鲜们。

毕竟在吃货眼中,早就将「汪洋万顷青于靛,小屿珊瑚列画屏」这么的诗情画意抛却脑后,只剩肥饶海鲜们排着队的怒容满面,勾东谈主心弦。

每到开渔季,渔民们沸腾地忙在世,门客们落得满腹鲜。

诸如飞蟹(梭子蟹)、虾爬子(皮皮虾)、海蛎子(生蚝),还有鲅鱼、黄花鱼、鱿鱼、扇贝、海胆…惟有你能叫得出名字,大连东谈主都能给你安排上。

尤其是海蛎子,可谓大连东谈主的精神图腾。

要不若何说,大碴子味都不好使了,唯有海蛎子味才对。

大连东谈主,管吃,叫作「歹」,有条街叫歹街。

海鲜配扎啤,扎啤下烧烤,阵阵波澜起舞助兴,莫得什么比这更浮松畅快的了。

只不外,夏天来,真实不是嗨吃海鲜的季节。

每年5-8月,是大连的休渔季。

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也就是说,不妨斗胆遐想一下,当你看海踏浪的时候,统共海底世界的海鲜们正在拚命地为你长膘。

大连的海鲜,主要来自渤海表里海的交织处,这儿海水温度低,海鲜长得慢,海底生物种类丰富万般,海鲜的食品多,吃得也多。

加上暗涌的海流,海鲜不得不费事拍浮,肉质当然肥饶且紧实。

上好的食材就在大连东谈主的家门口,他们莫得亏负。

渤海湾大对虾,用鲁菜「炸」的作念法,把它变成了大连海鲜的牌号之一。

还有红烧海参,听起来肤浅,仍是关联词上了皇家御用菜单的。

作为首部反映海峡两岸爱心人士携手关爱特殊群体生命、成长的纪录电影《翻转的手心》,前后历时三年半拍摄,用纪实手法真实记录了山西临汾乡宁县8名年轻的身心障碍青年“珍惜生命、活出精彩”的人生翻转和生命蜕变的经历,以及他们在成长路上的离别、喜悦和收获,用善与绿的理念学习,用生命去感悟生命,用爱心传递爱心的故事。

无为东谈主家惩办海鲜,大都是白煮,无谓成心提鲜。

或者,用来包饺子,驰名的鲅鱼饺子以外,还有海肠、海胆、鱿鱼饺子等等。

小沈,最爱的,是海胆。

他认为大连,有着惟一无二的海胆,更准确来说,是罕见紫海胆。

一般有两种服法,生吃或烹调,一盘海胆炒饭就能香得不要不要的。

此外,大连的焖子,得尝一尝。

蔡澜在他的大连之行著作中,就曾颠倒提到过菜市场的焖子。

「小贩小火加热,放进切成小块的焖子,用筷子翻动,把皮煎得焦黄…另一厢,用捣碎的蒜泥、小磨磨出的麻汁,普随地淋在煎好的焖子上…就那么一吃,哈哈,中了焖子的毒。」

可不,要不若何简略击败海鲜在大连东谈主心中的地位,撑起乡愁之味的担子。

它发源于对面的山东烟台,伴跟着那闯关东的岁月,传承于今,是大连菜市场、小胡同里飘出来的贩子滋味。

若是要吃大连菜,小沈推选的是旅大印象。

这是一家老饭馆,东西很全,各式海鲜,有小章鱼,有得过金奖的酒作念的鲍鱼,还有鲅鱼饺子、扇贝这些。

诚然,在大连吃饭,得掀开了遐想。

录取主场,西法也不逊,还有什么东瀛泰西的口味兼具,号称「东北大乱炖」的另类证实。

小沈在这,也吃过了日韩经管、俄国菜,与韩国东谈主、俄罗斯东谈主坐邻桌的嗅觉,奇妙但无为。

「毕竟,这是在一个,地铁都用了5种话语来报站的城市里。」

临了,附上小沈的大连七天行程(仅作参考)

2009年,去过

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老虎滩、傅家庄、金石滩、星海公园广场、旅顺溜

2023年,去了

① 大连北站,中山区站前青泥洼桥,乘坐有轨电车,吃海胆

② 中山广场,奏凯桥,大连站,松山寺,大学城,龙王塘樱花圃

③ 星海公园、罗斯福市集

④ 俄罗斯街、铁谈花圃、友好广场、钻石湾、老虎滩渔东谈主船埠、太原号闭幕舰、南山七七街、upper kitchen

⑤ 星海湾大桥、滨海路、傅家庄、东港广场水城

⑥ 黑石礁、大连当然博物馆、旅大印象

⑦ 港湾广场



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